Na mroźne zimowe wieczory polecam pyszną NALEWKĘ Z ARONII.Przepis dostałam od koleżanki (można go również znaleźć w internecie).Aronia doskonale nadaje się na przetwory (galaretki, dżemy, soki), do kandyzowania albo suszenia. Warto ją dodawać do przetworów z innych owoców, np. jabłek czy porzeczek, bo poprawiają smak i dodają koloru (wystarczy 10 proc. soku z aronii dodane lirik maula ya sholli wasallim daiman abada burdah. Dlaczego nalewka z aronii powinna być w twoim domu? Przede wszystkim dlatego, że ten owoc ma niesamowite właściwości. Jest bardzo bogaty w witaminę C i E oraz w witaminy z grupy B i kwas foliowy. Zawiera także dużą ilość witaminy P, która odpowiada za ochronę organizmu przed wirusami, grzybami i bakteriami. Dzięki tym wszystkim składnikom aronia wzmacnia odporność organizmu. Właśnie dlatego warto mieć w domowej spiżarni sok, a jeszcze lepiej nalewkę z tego owocu. Nalewka z aronii – jak ją przygotować? Do przygotowania nalewki będziemy potrzebować: trzech kilogramów owoców aronii, cukier, cytrynę, laske wanilii, spirytus i wódkę. Składniki: 3 kg owoców aronii1,5 kg cukrulaska waniliiskórka i sok z 1 cytryny2l spirytusu 95% + 700 ml wody1l wódki 40 % Przygotowanie: Do nalewki używamy aronii zebranych po pierwszych przymrozkach albo przemrożonych w zamrażarce. W ten sposób unikniemy cierpkiego i goryczkowatego smaku, który mogą mieć te owoce po przetworzeniu. Zanim je włożymy do zamrażarki, trzeba je umyć i obrać z gałązek. Czyste i przemrożone aronie wsypujemy do słoja wielofunkcyjnego. Do środka dodajemy jeszcze laskę wanilii, skórkę z cytryny, ale tylko jej żółtą część. Wlewamy też sok wyciśnięty z cytryny. Teraz przygotowujemy spirytus nalewkowy, czyli taki, który będzie miał około 70 procent mocy. Do 700 mililitrów przegotowanej i ostudzonej wody dolewamy dwa litry 95-procentowego spirytusu. Takim roztworem zalewamy aronie. Słój szczelnie zamykamy i odstawiamy na trzy tygodnie. Po tym czasie nalew zlewamy do innego słoja i szczelnie zamykamy. Natomiast odcedzone owoce aronii ponownie zalewamy wódką 40% i odstawiamy na 2 tygodnie. Trzeba pamiętać, aby słój od czasu do czasu mieszać. Po dwóch tygodniach odcedzamy płyn od owoców i łączymy z wcześniejszym nalewem. Połączony alkohol filtrujemy lub ściągamy rurką znad osadu i przelewamy do butelek. Odstawiamy na przynajmniej 6 miesięcy. Kup potrzebne artykuły na słój wielofunkcyjnymiska do płukania owoców butelki Odwiedź nas jeszcze tutaj! Aronia to roślina uprawiana dla celów spożywczych i leczniczych. Owoce aronii mają charakterystyczny ciemny kolor i cierpki smak. Bogactwo składników odżywczych aronii sprawia, że znajduje ona zastosowanie w leczeniu przeziębień. Z aronii robi się sok, nalewkę, konfitury i syropy.● Aronia to krzew z rodziny różowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. ● Aronia ma wiele właściwości odżywczych i leczniczych, obniża ciśnienie krwi, poziom cukru i złego cholesterolu. ● Z aronii robi się także nalewki, sok i czarna (Aronia melanocarpa) to krzew z rodziny różowatych, pochodzący z Ameryki Północnej, gdzie nazywany jest cierpką jagodą. Jest krzewem wieloletnim, dorastającym do ok. 2,5 m, o ciemnych, prawie czarnych jadalnych owocach. Aronia uprawiana jest przede wszystkim w celach spożywczych — jej owoce ze względu na swoje bogate właściwości zdrowotne zyskały miano superfood. Rośnie na plantacjach i działkach, a jej uprawa nie wymaga szczególnych umiejętności, ponieważ aronia jest rośliną mało wymagającą, która dobrze rośnie na każdej wykorzystuje się do przygotowania soków, nalewek, dżemów, konfitur. Jest też rośliną leczniczą i ozdobną. Jej liście jesienią przybierają atrakcyjny pomarańczowo-czerwony aronii - właściwościSkładniki owoców aronii w pełni uzasadniają miano superfood i zastosowanie aronii w lecznictwie. W aronii znajdują się składniki o właściwościach antyoksydacyjnych: antocyjany, flawonole, fenolokwasy, garbniki,- witaminy C, B2, B6, E, P, PP,- składniki mineralne, molibden, magnez, miedź, brom, jod, żelazo, wapń, potas,- polifenole - w aronii jest ich czterokrotnie więcej niż w porzeczce czy się, że aronia może:- obniżać ciśnienie tętnicze krwi,- obniżać poziom cholesterolu,- zapobiegać nowotworom,- zmniejszać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II,- zapobiegać chorobie wrzodowej zrobić z aronii? Aronia - przetworyOwoce aronii mogą być jedzone na surowo, ale najczęściej wykorzystywane są do przetworów. Z aronii robi się dżemy, galaretki, konfitury. Aronia może też być wykorzystywana do przygotowania soku, nalewki czy wina, a suszone owoce aronii wykorzystuje się w mieszankach zielarskich i z aronii Sok z aronii można dodawać do herbaty, rozcieńczać z wodą, dodawać do budyniu czy lodów. Lecznicza dawka soku z aronii to ok. 50 ml soku na dobę. Sok z aronii ma szereg prozdrowotnych właściwości: - działa jako przeciwutleniacz,- wspomaga odporność,- obniża ciśnienie,- wzmacnia naczynia krwionośne,- obniża poziom złego cholesterolu oraz cukru,- zapobiega zaćmie i jaskrze,- pomaga na problemy z żołądkiem i jelitami. Sok z aronii: przepis Składniki na sok z aronii:- kilogram owoców aronii, - 400 g cukru, - 250 ml wody, - sok z jednej zrobić sok z aronii?Zrób sok z aronii według tej instrukcji krok po owoce mikserze, blenderze lub moździerzu rozgnieć umyte rozgniecione owoce do garnka, dosyp cukier i dodaj ok. 30-45 sok z cytryny i do wyparzonych, suchych słoików lub butelek i dokładnie swoim ulubionym sposobem (gotuj, pasteryzuj w zmywarce lub piekarniku, odstaw słoiki pokrywkami w dół).ZOBACZ >> Jak pasteryzować słoiki? Czy sok z aronii może zaszkodzić? Soku z aronii nie powinny spożywać osoby z niskim ciśnieniem krwi, zakrzepicą, żylakami, problemami z krzepliwością krwi oraz z chorobą z aroniiNalewkę z aronii można przygotować z soku z aronii lub bezpośrednio z owoców. Aroniówka, bo tak nazywa się nalewkę z aronii, pomaga na problemy z trawieniem, działa przeciwbakteryjnie, wzmacnia odporność i łagodzi objawy infekcji górnych dróg z aronii: przepis Aby przygotować aroniówkę, przygotuj następujące składniki:- 1,5 kg owoców aronii, - 0,5 kg cukru, - 500 ml spirytusu, - 500 ml wody, - przyprawy korzenne (goździki, imbir, anyż, cynamon, kardamon) - ilość według jak zrobić nalewkę z aroniiPrzygotowanie nalewki z aronii krok po aronii umyj, osusz i włóż do zamrażarki na dobę lub aronię (bez rozmrażania) do słoika i zalej ostudzoną przegotowaną na ok. pięć tygodni w ciemne i ciepłe owoce, płyn owoce cukrem i odstaw na tydzień w suche i ciepłe tygodniu odcedź uzyskany syrop z aronii przez drobne sitko lub wyparzonej i suchej butelce połącz syrop z aronii z uzyskanym wcześniej spirytusem z wodą i odstaw wszystko w ciemne miejsce na ok. pięć miesięcy do pół z aroniiZ aronii możesz też przygotować dżem. Możesz wykorzystać same owoce aronii lub połączyć je z gruszkami, jabłkami albo malinami. Dżem z aronii pasuje do naleśników, kanapek i twarogu. Przetwory z aronii przygotowuje się analogicznie do przetworów z innych owoców. Aby zrobić dżem z aronii, będziesz więc potrzebować:- 1 kg cukru, - 1 kg aronii, - 120 ml z aronii i jabłekAby zrobić dżem z aronii i jabłek, dodaj do powyższych składników jeszcze pół kilograma jabłek na przetwory oraz cynamon i goździki. Dżem przygotowujesz tradycyjnie: gotujesz z cukrem i z dodatkami, mieszając często, aż masa zgęstnieje. Całość przekładasz do wyparzonych słoików i pasteryzujesz. Gotowe!Autor:ks// zdjęcia głównego: Shutterstock data publikacji: 12:36 ten tekst przeczytasz w 4 minuty Nalewka z aronii, nazywana również aroniówką, jest ceniona nie tylko za wyjątkowy, charakterystyczny smak, ale też za wiele cennych dla zdrowia właściwości. Owoce aronii doskonale nadają się do przygotowywania różnych przetworów, w tym również nalewek. Co znajduje się w owocach aronii? Jak można przygotować nalewkę aroniową? Shutterstock Nalewka z aronii – owoce aronii Nalewka z aronii – wartości odżywcze Nalewka z aronii – właściwości Nalewka z aronii – przepis Nalewka z aronii – alkohol Aronia jest bogatym źródłem bioflawonoidów. Ma też działanie przeciwbakteryjne Nalewka z aronii może być remedium na dolegliwości ze strony układu trawiennego Do przygotowania takiej nalewki potrzebne są tylko cztery składniki Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Onet Nalewka z aronii – owoce aronii Nalewka z aronii ma intensywny i charakterystyczny dla owoców aronii smak. Aronia jest spokrewniona z jarzębiną, jednak początkowo była uprawiana wyłącznie w Ameryce Północnej, skąd rozpowszechniła się na inne kontynenty. Krzaki aronii doskonale przyjęły się w Polsce, gdzie hoduje się jej bardzo dużo. Owoce aronii zbierane są wczesną jesienią. Są to małe owoce o fioletowo-granatowej barwie. W smaku są dość cierpkie i kwaskowe. Smakują one o wiele lepiej po 24-godzinnym mrożeniu. Dziś aronia została umieszczona w kategorii tzw. „superfood”, czyli w grupie produktów o wyjątkowych właściwościach odżywczych. Co ważne jej właściwości nie zmienia obróbka termiczna, dlatego idealnie nadaje się na przetwory. Czym charakteryzują się nasiona chia? Nalewka z aronii – wartości odżywcze Cudowne właściwości aronii sprawiają, że przygotowana z niej nalewka aroniowa jest doskonałym źródłem witaminy P, czyli związków określanych jako bioflawonoidy. Dzięki nim aronia ma tak intensywny kolor. Ponadto związki te sprawiają, że nalewka z aronii ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. W nalewce z aronii znajdziemy również sporo taniny, która sprawia, że aronia ma ten charakterystyczny cierpko-gorzki smak. Zawartość tej substancji sprawia, że aronia ma właściwości antynowotworowe. Należy jednak uważać, ponieważ w dużych ilościach może być trująca. Ponadto nalewka z aronii zawiera dużo witaminy C, witaminy B2, witaminy E i kwasu foliowego, a także minerałów: żelaza, wapnia, miedzi, jodu, manganu i boru. Nalewka z aronii – właściwości Nalewka z aronii ma wiele cennych dla zdrowia właściwości. Zawdzięcza je owocom aronii, których właściwości to: łagodzenie dolegliwości związanych z chorobami układu pokarmowego. Aronia jest pomocna w przypadku przewlekłych bóli brzucha, nudności, wzdęć i zaparć. Natomiast sok z aronii wskazany jest w przypadku osób z zespołem jelita drażliwego, ponieważ łagodzi dokuczliwe objawy tego schorzenia. Dodatkowo aronia pozytywnie wpłynie na pracę trzustki i wątroby; obniża poziom cholesterolu – sok z aronii obniża poziom cholesterolu, a zawarte w owocach antocyjany i rutyna sprawiają, że złogi cholesterolu nie odkładają się w tętnicach, co bezpośrednio spowalnia rozwój miażdżycy. Ponadto przetwory z aronii są skuteczne również w przypadku osób z nadciśnieniem; aronia doskonale wpływa na obniżenie poziomu cukru w organizmie i jednocześnie wspiera produkcję insuliny, jest więc wskazana osobom chorym na cukrzyce; wspieranie pracy oczu i minimalizowanie ryzyka zachorowania na zaćmę, czy zwyrodnienie plamki żółtej. Dlatego też aronia jest wskazana osobom, które dużo pracują przed komputerem, a jej owoce niwelują wpływ światła niebieskiego pochodzącego od monitorów; poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego – przepuszczalność naczyń zostaje wyregulowana, działa profilaktycznie zapobiegając pojawieniu się zakrzepów i żylaków. Sok z aronii dodatkowo obniża poziom cholesterolu, zapobiega nadciśnieniu, zakrzepicy i miażdżycy; poprawa wyglądu skóry – aronia jest bogata w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry. Składniki zawarte w aronii poprawiają również stan włosów i paznokci. Jeżeli w naszej diecie regularnie będą pojawiać się aronia lub jej przetwory zadbamy również o piękny wygląd. Sok aroniowy 100% Szczepanówka można pić regularnie w celu wzmocnienia organizmu. Polecamy też zestaw suplementów diety, który znajdziesz na Medonet Market. Nalewka z aronii – przepis Owoce aronii nadają się doskonale do przygotowywania przetworów, ponieważ nie tracą one swoich właściwości w wysokiej temperaturze. Nalewka z aronii jest polecana w wielu różnych schorzeniach, dlatego warto ją przygotować nie tylko ze względu na smak. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów. Nalewkę przygotowuje się z dodatkiem miodu, cynamonu i wanilii, imbiru i kardamonu, goździków, pomarańczy czy cytryny. Najprostszy przepis na nalewkę z aronii wygląda następująco: 2 kg aronii; 0,5 kg cukru; 0,5 l spirytusu; 0,5 l wody. Najpierw należy dokładnie wymyć, odsączyć, osuszyć i zamrozić aronię, najlepiej na minimum 48 godzin. Zamrożone owoce aronii należy wsypać do dużego słoika i zalać je 0,5 l spirytusu wymieszanego z 0,5 litra zagotowanej i ostudzonej wody (spirytus wlewamy do wody!), aby nastaw nie zmętniał i odstawiamy na 4 tygodnie. Po upływie pierwszych 4 tygodni zlewamy pierwszy nastaw, zasypujemy owoce cukrem i odstawiamy na 7 dni. Nie wylewamy nastawu, ponieważ będzie nam później potrzebny. W międzyczasie należy potrząsać słojem, aby rozpuścić cukier. Powstały w ten sposób syrop z owoców aronii należy przecedzić przez gazę lub tetrową pieluchę. Ostatni etap to połączenie obu nastawów i przelanie ich do butelek. Butelki z nalewką odstawiamy na 6 miesięcy w ciemne miejsce. Jak zrobić nalewkę z kitu pszczelego? Nalewka z aronii – alkohol Powszechnie wiadomo, że alkohol ma bardzo szkodliwy wpływ na nasz organizm. Jednak w przypadku nalewek wygląda to trochę inaczej. Owocowe nalewki zawierają wiele cennych dla zdrowia właściwości, a więc witamin, minerałów, alkaloidów, glikozydów, garbników, olejków eterycznych i wielu innych. Dodawany do nalewki alkohol sprawia, że mają one silniejsze działanie, ponieważ w produkcji nalewek zachodzi proces określany jako ekstrahowanie, czyli wyodrębniania z tych owoców wszystkich tych cennych składników właśnie za sprawą alkoholu. Czy alkohol ma wpływ na skórę? Wszystkie cenne dla zdrowia składniki odżywcze zostają w nalewce zakonserwowane i nie ulegają rozpadowi przez długi czas. Dzięki niemu nalewki są dłużej świeże i silniej wpływają na zdrowie. Warto również pamiętać, że wypity alkohol rozszerza naczynia krwionośne, dzięki czemu więcej substancji odżywczych, szybciej przedostaje się do krwiobiegu. Duże znaczenie ma również stężenie użytego alkoholu. Im mocniejszy alkohol, tym lepsze właściwości konserwujące, jednak trudniej wydobyć prozdrowotne właściwości z owoców. Dlatego tak ważny jest umiar i tzw. złoty środek. Aby wspierać układ trawienny można również stosować suplementy diety w formie nalewki, np. Oryginalne Zioła Szwedzkie Langsteiner dostępne w opakowaniach o różnej pojemności. napoje nalewka owocowa nalewka z aronii aronia alkohol Napar z kminku – jak wpływa na zdrowie? Prosty przepis Kminek nie tylko świetnie doprawia mięsa i warzywa, ale też jest skutecznym i bezpiecznym lekiem na wszelkie problemy z trawieniem. Na dodatek przyspiesza... Redakcja Medonet Brzuch jak balon? Te produkty pomogą na wzdęcia. Masz je w kuchni Wzdęcia są objawem zbyt dużej ilości gazów, które zebrały się w naszym organizmie. Należą one do niezwykle powszechnych dolegliwości. Istnieje jednak kilka... Sandra Kobuszewska Krępujące skutki wigilijnej kolacji. Proste sposoby, by uniknąć wzdęć Wigilia to jedyny dzień w roku, gdy spożywa się wiele różnorodnych posiłków w krótkim odstępie czasowym. Według tradycji na każdym wigilijnym stole powinno... Marzena Maj Co robić, by jedzenie fasoli nie wywołało "gazowej rewolucji"? Sprawdzone patenty Fasola to dobrze znana roślina strączkowa dostarczająca białka, witamin i minerałów. Jest też źródłem błonnika i węglowodanów. Warzywo to zawiera jednak... Dorota Jaworska Dżem z aronii – wartości odżywcze, wpływ na zdrowie, walory smakowe Dżem z aronii jest jednym ze sposobów na wykorzystanie niezwykle wartościowych owoców. Jagody aronii znane są ze swoich właściwości prozdrowotnych – to źródło... Agnieszka Wawrzaszek Sok z aronii – właściwości zdrowotne oraz zastosowanie Sok z aronii zyskuje obecnie na popularności, a jego walory docenia coraz więcej osób. Dlaczego tak się dzieje? Jakie wartości zdrowotne ma wspomniany produkt?... Paulina Cywka Aronia – najlepsza na przeziębienie i nie tylko. Właściwości przeciwnowotworowe aronii Aronia, a dokładnie jagody aronii stanowią źródło wielu cennych składników odżywczych. Uważane są za jedno z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy roślinnych, o... Katarzyna Pawlikowska-Łagód Aronia – uprawa, wartości odżywcze, właściwości, szkodliwość, przepis na nalewkę z aronii Owoce aronii i aroniowy sok zawierają pokaźne źródło witamin, makro- i mikroelementów, dzięki czemu wielokierunkowo wspierają nasz organizm - pomagają w chorobach... Agnieszka Bianka Szulc Nalewka – sposób przyrządzenia i właściwości prozdrowotne Nalewki od wieków są cenione jako substancje o właściwościach leczniczych pomagających przy wielu schorzeniach. Łagodzą przykre objawy sezonowych przeziębień i... Monika Piesyk Oto moja najlepsza nalewka z aronii. Przepis jest sprawdzony i godny polecenia a sama aroniówka idealnie mocna i słodka jednocześnie. Domową nalewkę z aronii zrobisz bardzo szybko, w dwa dni. Zapraszam :) - idealny przepis na nalewkę z aronii- szybkie i proste wykonanie- instrukcja krok po kroku Czas przygotowania: 2 dni Czas mrożenia aronii: 12 godzin Czas gotowania aronii: 20 minut Liczba porcji: 1800 ml nalewki z aronii Kaloryczność kcal: 19 w 10 ml nalewki Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 500 g owoców aronii 100 liści wiśni lub aronii 500 ml spirytusu rektyfikowanego 95 % 1 litr wody 600 g cukru 1 duża cytryna Nalewka z aronii Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. W składnikach podałam wagę samych owoców aronii już po oczyszczeniu. Na podaną ilość składników polecam użyć większy słój o pojemności minimum 2,5 l. Pod koniec powstało mi około 1800 ml nalewki z aronii. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Moja aroniówka powstała z 500 gramów owoców z aronii. Jeśli chcesz zrobić więcej nalewki, to polecam podwoić ilość wszystkich składników, by łatwiej było przeliczyć ich proporcje. Aroniówka Zbierz 500 gramów owoców dojrzałej aronii. Owoce aronii dojrzewają już z początkiem sierpnia i można je zbierać do jesieni. Owoce aronii przepłucz pod zimną, bieżącą wodą i umieść w woreczku strunowym przeznaczonym do mrożenia lub też w pudełku i przenieś do zamrażalnika na 12-24 godzin. Nic się nie stanie, jeśli użyjesz owoców mrożonych dłużej. Zmrożone owoce aronii szybciej puszczają potem sok i mają łagodniejszy i mniej cierpki smak. Ja zazwyczaj zbieram owoce w ciągu dnia i zostawiam na noc w zamrażarce. Następnego dnia w wolnej chwili wyjmuję je z woreczka i działam dalej :) Dodatkowo zbierz również około 100 liści aronii lub też wiśni. Liście mogą być różnej wielkości. Liści nie trzeba mrozić. Wystarczy je bardzo dokładnie umyć. Owoców aronii nie trzeba rozmrażać. Można od razu zamrożone przesypać do garnka. W garnku umieść też liście oraz wlej szklankę wody. Garnek przykryj przykrywką i ustaw średnią moc palnika. Po zagotowaniu zmniejsz moc do minimalnej i gotuj całość około 10-15 minut. Garnek z zawartością zdejmij z palnika i odstaw "na bok" na 10-12 godzin. Nie ma potrzeby odkładania garnka do lodówki. Garnek może stać na blacie w kuchni lub w schowku. Po tym czasie odlej cały sok do osobnego naczynia. Do soku z aronii wyciśnij cały sok z jednej cytryny. Z garnka (po odlaniu soku) usuń liście. Zostaw tylko owoce aronii. Są one oblepione sporą ilością soku, więc użyję ich ponownie do szykowania słodkiego syropu. Zatem do garnka z owocami wsyp całe 600 gramów cukru i wlej 3 szklanki wody. Całość zagotuj i zmniejsz moc palnika. Słodki syrop gotuj tylko do momentu, kiedy cały cukier się rozpuści. Syrop przelej do miski z odłożonym wcześniej czystym sokiem z aronii i cytryny. Dla ułatwienia przecedź syrop przez sitko. Na koniec odciśnij jeszcze resztki soku z owoców. Owoce aronii były już dwa razy gotowane, więc można je śmiało wyrzucić. Do soku z syropem wlej 500 ml spirytusu rektyfikowanego 95 % lub 96 %. Zakołysz słojem z nalewką. Nalewka z aronii jest już gotowa do leżakowania, jednak nie jest idealnie klarowna. Polecam ją przefiltrować. Czego najlepiej użyć? Bardzo dobre do filtrowania nalewek są jednorazowe filtry przelewowe do kawy (tylko te starej generacji, ponieważ aktualnie produkuje się coraz gęstsze sploty i używanie papierowych filtrów bywa problematyczne). Sama gaza może nie być wystarczająca, chyba, że użyjesz kilku warstw gazy/tetry. Sama używam czystych ściereczek muślinowych złożonych na pół, które służą mi wyłącznie do filtracji nalewek. Aktualnie ściereczki muślinowe używane są głównie w kosmetyce (oczyszczanie twarzy). Według mnie są idealne do filtrowania nalewek :) Po prawidłowym i dokładnym przefiltrowaniu Twoja aroniówka będzie idealnie klarowna. Możesz ją przelać do kilku mniejszych butelek lub słoików. Nalewka z aronii powinna leżakować np. w kuchennym schowku lub chłodnej i ciemniej piwniczce minimum kilka miesięcy a najlepiej pół roku zanim osiągnie idealny smak. Ostatecznie otrzymałam łącznie około 1800 ml nalewki z aronii. Dodam jeszcze, że filtracja nie jest konieczna. Można ją pominąć lub też przefiltrować nalewkę z aronii w dowolnym momencie.. nawet po kilku miesiącach leżakowania. Jeśli zaś nalewka po kilkumiesięczny, leżakowaniu nie jest dla Was wystarczająco słodka, to śmiało można do niej dosypać cukier lub wlać syrop cukrowy. Z innych ciekawych nalewek wypróbuj także limoncello czyli cytrynówkę. Powodzenia! Źródło przepisu z moimi zmianami: nalewka Pani Marii Średnia / 5 (2096 głosów) Oceń! Owoce aronii doskonale nadają się na przetwory Aronia to krzew o bardzo wartościowych owocach, które doskonale nadają się na różne przetwory. Jakie przetwory można zrobić z aronii? Kiedy zabierać owoce aronii na przetwory? Przepisy na przetwory z aronii: soki, nalewki, dżemy. Pomimo iż aronia to niewymagająca i wartościowa roślina, w uprawie spotyka się ją stosunkowo rzadko. Powodem mogą być jej czarne owoce, które na surowo nie smakują zbyt dobrze. Cierpkie, kwaśne jagody, nie nadają się do bezpośredniego spożycia i nie zawsze wiadomo, co z nimi zrobić, dlatego niechętnie z nich korzystamy. Ponieważ jednak są bardzo wartościowe i zawierają całe mnóstwo łatwo przyswajanych składników odżywczych, warto się nimi zainteresować i spróbować ich uprawy. Wprawdzie z powodu dużej zawartości garbników owoce aronii nie nadają się do spożycia na surowo, ale z powodzeniem można z nich przyrządzać przetwory: soki, dżemy, konfitury, przeciery, galaretki, marmolady, a nawet nalewki. Po przetworzeniu owoce aronii zachowują większość cennych składników odżywczych (z wyjątkiem nietrwałej witaminy C, która w dużej mierze ulega rozkładowi), dlatego powinny znaleźć się w każdej diecie. Właściwości i wykorzystanie owoców aronii >>> Aronia na przetwory: kiedy zbierać owoce i jak je przygotować Owoce aronii przeznaczone na przetwory, powinny być dojrzałe, zdrowe, jędrne i nie uszkodzone. Najlepiej zbierać je po pierwszych przymrozkach lub po zbiorze umieścić na krótko w zamrażalniku, gdyż po przemrożeniu tracą swoją cierpkość. Przetwory z aronii: przepis na dżem z aronii Po oczyszczeniu, umyciu i wysuszeniu, z owoców można przygotowywać dżem. Około 1 kg owoców zasypuje się 0,5-1 kg cukru, krótko podgrzewa, zalewa 0,5 szklanki wody i gotuje aż do zgęstnienia, a następnie przekłada do słoiczków i odstawia do wystygnięcia. Przetwory z aronii: przepis na konfitury z aronii Z owoców aronii można też przygotować konfitury. W tym celu 1 kg owoców gotuje się trzykrotnie po 20-30 minut w gęstym syropie cukrowym, przygotowanym z 1-2 kg cukru i 1-2 szklanek wody, a następnie umieszcza w słoikach i szczelnie zakręca. Przetwory z aronii: przepis na przecier z aronii Na przecier z owoców aronii potrzeba około 1 kg owoców, które po umyciu i wysuszeniu podgrzewa się krótko na małym ogniu (kilkakrotnie potrząsając garnkiem, aby owoce nie przywarły do jego dna), lekko studzi, przeciera przez sito, dodaje około 20 dag cukru, ponownie podgrzewa (nie dopuszczając do zagotowania), a następnie ciepłe umieszcza się w słoikach, które zakręca się i pasteryzuje w gorącej wodzie przez około 15 minut. Autor: Owoce aronii znakomicie nadają się na przetwory, np. dżemy Przetwory z aronii: przepis na sok z aronii 1 kg owoców aronii należy opłukać i osuszyć, a następnie wsypać do słoika i zasypać 0,5 kg cukru. Owoce wymieszać z cukrem i odstawić na 5 dni w suchym i ciemnym miejscu. Po tym czasie sok zlać i przelać do butelek. Przetwory z aronii: przepis na nalewkę z aronii 1,5 kg owoców aronii należy umyć i osuszyć, przesypać do słoja i dodać 0,5 kg cukru, laskę wanilii oraz kawałek imbiru. Zalać 1 l wódki 40 proc. Odstawić w ciemne, ale ciepłe miejsce na 3-4 tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedzić i przelać do butelek, zakorkować i postawić w chłodzie na około pół roku. Dodatki do przetworów z aronii Przetwory z aronii, można wzbogacać innymi owocami (np. jabłkami, gruszkami, wiśniami, malinami, śliwkami) lub różnymi przyprawami (np. skórką z cytryny, sokiem z pomarańczy, wanilią, kardamonem, cynamonem, miodem), dzięki czemu zyskują ciekawszy smak i oryginalny aromat. Przetwory z aronii można spożywać z pieczywem lub traktować jako dodatek do ciast, deserów, naleśników, omletów czy lodów. Owoce można także suszyć i wykorzystywać do przygotowywania herbatek owocowych lub przyrządzać z nich smaczne nalewki. Nie przegap: Przetwory i dania z jabłek – kompoty, soki, dżemy z jabłek, ciasta, jabłka suszone >>> Przetwory z wiśni – kiedy zbierać wiśnie, co można zrobić z wiśni >>> Przetwory z pigwy – kiedy zbierać owoce pigwy, co można zrobić z owoców pigwy >>> Co wiesz na temat aronii? Pytanie 1 z 8 Aronia to: Kuzynka jarzębiny Niejadalny owoc Rodzaj porzeczki Autor: GettyImages Kwiaty aronii pojawiają się, gdy minie już niebezpieczeństwo wiosennych przymrozków

owoce aronii z nalewki